-
Notifications
You must be signed in to change notification settings - Fork 0
/
foodEnergy.html
152 lines (149 loc) · 13 KB
/
foodEnergy.html
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<title>Енергетична цінність продуктів</title>
<link rel="stylesheet" href="style.css">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans+Caption" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Muli" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Baloo+Paaji" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Open+Sans" rel="stylesheet">
</head>
<body>
<header>
<nav>
<ul>
<li><a href="index.html">Головна</a></li>
<li><a href="academicUgolev.html">Академік Уголєв</a></li>
<li><a href="">Основи харчування</a>
<ul class="sub-menu">
<li><a href="chewingFood.html">Пережовування їжі</a></li>
<li><a href="waterBalance.html">Водний баланс</a></li>
<li><a href="thermalProcessing.html">Термічна обробка</a></li>
</ul>
</li>
<li class="active"><a href="">Процес травлення</a>
<ul class="sub-menu">
<li><a href="cellLevel.html">Живлення на клітинному рівні</a></li>
<li><a href="digestion.html">Процес травлення</a></li>
<li><a href="microflora.html">Мікрофлора</a></li>
<li><a href="foodEnergy.html">Енергетична цінність продуктів</a></li>
</ul>
</li>
<li><a href="">"Неприродні продукти"</a>
<ul class="sub-menu">
<li><a href="meat.html">М'ясо</a></li>
<li><a href="salt.html">Сіль</a></li>
<li><a href="sugar.html">Цукор</a></li>
<li><a href="refineProducts.html">Рафіновані продукти</a></li>
</ul>
</li>
</ul>
</nav>
<div id="main">
<button class="left" onclick="slider.left();"><i class="fa fa-chevron-left" aria-hidden="true"></i></button>
<div id="scr"></div>
<div class="aphorism aphorism-1">
<div class="title">Ми - це те, що ми їмо!</div>
<div class="description">Гіппократ</div>
</div>
<div class="aphorism aphorism-2">
<div class="title">Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити</div>
<div class="description">Сократ</div>
</div>
<div class="aphorism aphorism-3">
<div class="title">З того моменту як стародавні люди вперше скуштували смажену їжу, людина стала їсти більше, ніж потрібно для організму.</div>
<div class="description">Бенджамін Франклін</div>
</div>
<div class="aphorism aphorism-4">
<div class="title">Краще час від часу недоїдати, ніж постійно об'їдатися.</div>
<div class="description">Абу-ль-Фарадж</div>
</div>
<div class="aphorism aphorism-5">
<div class="title">Вставши із-за столу голодним – ви наїлись; якщо ви встали наївшись – ви переїли; якщо встаєте переївши – ви отруїлись.</div>
<div class="description">Антон Павлович Чехов</div>
</div>
<div class="aphorism aphorism-6">
<div class="title">Їсти і пити потрібно стільки, щоб наші сили цим відновлювались, а не пригнічувались.</div>
<div class="description">Ціцерон</div>
</div>
<button class="right" onclick="slider.right();"><i class="fa fa-chevron-right" aria-hidden="true"></i></button>
<div class="wrapper-for-radio">
<input type="radio" name="radio1" onclick="slider.choice(0)" checked>
<input type="radio" name="radio1" onclick="slider.choice(1)">
<input type="radio" name="radio1" onclick="slider.choice(2)">
<input type="radio" name="radio1" onclick="slider.choice(3)">
<input type="radio" name="radio1" onclick="slider.choice(4)">
<input type="radio" name="radio1" onclick="slider.choice(5)">
</div>
</div>
</header>
<div class="container">
<div class="cols col-12">
<div class="rows">
<article>
<div class="title">Енергетична цінність продуктів</div>
<figure><img src="images/fe1.jpg" alt=""></figure>
<p>Енергетична цінність продуктів, або калорійність – це кількість енергії, що вивільняється в організмі людини з продуктів харчування в процесі травлення, за умови її повного засвоєння.</p>
<p>Енергетична цінність продукту вимірюється в кілокалоріях (ккал) або кілоджоулях (кДж) в розрахунку на 100 г продукту.</p>
<p>Кілокалорія, що використовується для вимірювання енергетичної цінності продуктів харчування, також носить назву «харчова калорія», тому, при вказівці калорійності в кілокалоріях приставку «кіло» часто не вживають.</p>
<p>Енергетичну цінність продуктів ще називають калорійністю, оскільки більш поширеною одиницею її вимірювання є калорія.</p>
<section>
<h3>Що таке калорія?</h3>
<p>У випадку харчових продуктів під калоріями мається на увазі той обсяг енергії, що виділяється у вигляді тепла, який утворюється при засвоєнні їжі організмом. Кількість калорій, що містяться в різних продуктах і напоях, варіюється, але грубо орієнтовно вона така:
<ul>
<li>В одному грамі жиру – 9 калорій.</li>
<li>В одному грамі алкоголю – 7 калорій.</li>
<li>В одному грамі білків і вуглеводів – 4 калорії.</li>
</ul></p>
<p>Кількість калорій, що спалюються протягом дня людьми, різна. Вона залежить від роду їх діяльності і фізичної активності. Більшість з нас проводять життя досить одноманітно, чергуючи роботу з відпочинком.</p>
<p>Наприклад, ми спимо приблизно 8 годин, протягом яких витрата калорій становить 65 кал/год (калорій на годину). Оскільки ми виконуємо різну роботу, то і витрата калорій буде у нас різною.</p>
<p>Всі знають, що для того, щоб схуднути, не слід споживати калорій більше, ніж ми щодня витрачаємо. Відповідно ми повинні підраховувати, скільки калорій витратили і скільки спожили.</p>
<p>В середньому, для того, щоб вага знижувалася, жінці потрібно споживати приблизно 1300 калорій на добу, чоловікові – 1500.</p>
<p>Коли будете підраховувати енергетичну цінність споживаних продуктів, не забувайте про те, що крім калорійності важливо пам’ятати і про співвідношення жирів, білків і вуглеводів, а також вживати достатню кількість вітамінів і мікроелементів.</p>
</section>
<section>
<h3>Добова потреба організму в енергетичних ресурсах</h3>
<p>Добова потреба в енергії залежить від добових енергетичних затрат (енерговитрат), які складаються з витрати енергії на:
<ul>
<li>основний обмін;</li>
<li>засвоєння їжі;</li>
<li>фізичну (нервово-м’язову) діяльність.</li>
</ul></p>
<p>Енерговитрати та енергетичну цінність (енергоцінність, калорійність) їжі виражають, як уже згадувалося, в кілокалоріях (ккал) або в кілоджоулях (кДж): 1 ккал = 4,184 кДж; 1000 ккал = 4,184 МДж (мегаджоуль). Для прискореного розрахунку можна умовно прийняти 1 ккал = 4,2 кДж; 1000 ккал = 4,2 МДж.</p>
</section>
<section>
<h3>Основний обмін</h3>
<p>Основний обмін – це енерговитрати організму в стані повного спокою, що забезпечують функції всіх органів і систем та підтримку температури тіла.</p> <p>Основний обмін залежить від віку, статі, маси тіла, росту, стану організму. У дорослих основний обмін орієнтовно дорівнює 1 ккал на 1 кг маси тіла на годину.</p>
<p>Для молодих чоловіків і жінок з масою тіла 70 кг основний обмін становить відповідно 1700 і 1500 ккал. У жінок основний обмін на 10% нижчий, ніж у чоловіків, а у людей похилого віку – на 10-15% нижче, ніж у молодих.</p> <p>Основний обмін підвищується при гарячці, легеневій та серцевій недостатності, гіперфункції щитовидної залози (гіпертиреоз), туберкульозі, опіковій хворобі та інших патологічних станах.</p>
<p>Наприклад, при важкому менінгіті або раку шлунка основний обмін підвищується на 40%. При щелепно-лицевих травмах і переломах довгих трубчастих кісток – на 20 - 30%.</p>
<p>Основний обмін знижується при гіпофункції щитовидної залози (гіпотиреоз), деяких інших захворюваннях ендокринних залоз, голодуванні.</p>
<p>Близько 200 ккал складають енерговитрати на засвоєння їжі, головним чином білків, в значно меншій мірі – вуглеводів і жирів.
<p>Витрата енергії на фізичну діяльність залежить від характеру виробничої та домашньої роботи, особливостей відпочинку. Для не зайнятих фізичною працею чоловіків і жінок у віці від 18 до 30 років добова потреба в енергії становить відповідно близько 2500 ккал і 2200 ккал.</p>
</section>
</article>
<div class="article-footer">
<div class="left-comment"><span class="green">Залишити коментар</span></div>
<div class="comments"><span class="green">8 </span><i class="fa fa-comments" aria-hidden="true"></i></div>
<div class="likes"><span class="green">73 </span><i class="fa fa-heart" aria-hidden="true"></i></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<footer>
<div class="container">
<div class="created">Copyright © 2017 | Created by Kulinich Yura</div>
<div class="connect">
Connect with me:
<a href="https://vk.com/kulinichyura"><i class="fa fa-vk" aria-hidden="true"></i></a>
<a href="https://www.pinterest.com/yurakulinichua/"><i class="fa fa-pinterest-p" aria-hidden="true"></i></a>
<a href="https://plus.google.com/u/0/105493223056378943020"><i class="fa fa-google-plus" aria-hidden="true"></i></a>
<a href="https://github.com/Vendettall"><i class="fa fa-git" aria-hidden="true"></i></a>
<a href="https://www.facebook.com/yura.kulynych"><i class="fa fa-facebook" aria-hidden="true"></i></a>
</div>
</div>
</footer>
<div id="scrollUp"><i class="fa fa-chevron-up" aria-hidden="true"></i></div>
<script src="main.js"></script>
</body>
</html>