广式萝卜牛腩

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+# 广式萝卜牛腩做法
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+![广式萝卜牛腩](./广式萝卜牛腩.png)
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+广式萝卜牛腩营养丰富，味道鲜美，汤汁浓郁、孩子食欲好了，成绩也好了。
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+## 必备原料和工具
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+- 牛腩
+- 白萝卜
+- 姜片
+- 蒜瓣
+- 葱
+- 八角
+- 桂皮
+- 干辣椒
+- 香叶
+- 南乳
+- 柱侯酱
+- 蚝油
+- 酱油
+- 冰糖
+- 盐
+- 老抽
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+## 计算
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+一份正好够 3-4 人吃。
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+- 牛腩 500
+- 白萝卜 1根
+- 姜片 8片
+- 蒜瓣 5片
+- 葱结 一把
+- 八角 2片
+- 桂皮 1小块
+- 干辣椒 2个
+- 香叶 2片
+- 南乳 1块
+- 柱侯酱 2勺
+- 蚝油 1勺
+- 酱油 2勺
+- 冰糖 10g
+- 盐 5g克
+- 老抽 1勺
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+## 操作
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+### 开始制作
+* 萝卜滚到切块备用
+* 牛腩整块焯水，加入2片姜和一把葱结，等水开之后煮5-10分钟，然后捞出切件
+* 将牛腩切块，切成自己喜欢的大小（牛腩焯过水，待会儿焖的时候基本不会缩水了，大块的会焖相对就一点的时间）
+* 准备焖牛腩的酱料，将南乳、柱侯酱、酱油、蚝油、糖、盐按上面的量调和（冰糖刚刚没了换成了白糖）
+* 热锅下油，将姜蒜爆香,放入牛腩，炒至干身,加入调好的酱料，炒香,如果喜欢色泽浓一点的可以加一点老抽润色一下
+* 调料充分混合之后倒入热水
+* 将牛腩换到汤锅中，放入桂皮、八角、香叶和干辣椒，焖大概2个小时
+* 牛腩焖到半软之后加入白萝卜继续焖30分钟
+* 等到萝卜焖软之后就完成,一锅浓香的萝卜牛腩就完成了
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+## 附加内容
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