Final changes (#12)

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* updated infographies from Paul

* changes to graph 1.2

* illutrations en anglais de Paul

* test with zipped file

* csv files zipped

* added data for carbon emissions

* improvmeents on grapghs 2.1 and 2.3

* improvmenet on graph 1.3 hover

* corrections on the legend of the matrix

README.md

@@ -50,4 +50,14 @@ and check your browser !
 
 ## Utiliser Tox pour tester votre code
 
-    tox -vv
+    tox -vv
+
+## Python scripts for testing locally (outside API)
+To run the plotly graphs and the folium map locally and generate html files, you can use the script:
+
+    python3 pinkbombs/graphs/test_graphs.py 
+
+To translate the data and zip the csv files for download, run locally: 
+
+    python3 pinkbombs/graphs/translate_data.py
+    python3 pinkbombs/graphs/zip_data.py

data/alternatives_text_7.csv

@@ -1,7 +1,7 @@
-,Land-based farmed salmon,Marine cage farmed salmon,Canned yellowfin tuna (caught),"“Prey” fish (sardines, mackerel)","Shellfish (mussles, oysters)",Seaweed,Plant-based fish (simili),Colza oil (organic)
+,Farmed salmon (land-based),Farmed salmon (marine based),Canned albacore tuna (caught),"Forage fish (sardines, mackerel)","Shellfish (mussles, oysters)",Seaweed,Plant-based smoked salmon (simili),Rapeseed oil (organic)
 Toxicity,5 - ,5 - Principal mode d'imprégnation : les poissons gras et les crustacés,6 - ,4 - ,4 - ,2 - ,2 - ,1 - 
-Omegas 3 intake,"2 - 72,6%  🐟","2 - 72,6%  🐟","5 - 28,6%  🐟",1 - 93.25%  🐟 🌱,"5 - 16,5%  🐟",6 - Seaweed does not contain omegas 3. ,2 - 74%  🌱,1 - 328% 🌱
+Omegas 3 intake,2 - Consuming salmon covers less than three-quarters of the daily omega-3 requirements (73% for 100g). DHA and EPA type omega-3s 🐟.,2 - Consuming salmon covers less than three-quarters of the daily omega-3 requirements (73% per 100g). DHA and EPA type omega-3s 🐟.,5 - Consuming canned albacore tuna covers less than one-third of the daily omega-3 requirements (29% for 100g). DHA and EPA type omega-3s 🐟.,1 - Consuming forage fish does not completely cover the daily omega-3 requirements (93% for 100g). DHA and EPA type omega-3s 🐟.,5 - Consuming shellfish covers less than one-third of the daily omega-3 requirements (17% for 100g). DHA and EPA type omega-3s. 🐟.,6 - Seaweed does not contain omega-3s. ,2 - Consuming plant-based smoked salmon (simili) covers three-quarters of the daily omega-3 requirements (74% for 100g). ALA type omega-3s 🌱.,1 - Consuming rapeseed oil completely covers the daily omega-3 requirements (328% for 100g). ALA type omega-3s 🌱.
 Biodiversity,5 - ,6 - ,6 - ,4 - ,4 - ,4 - ,2 - ,1 - 
-Carbon footprint,6 - Between 15 and 20 kg CO2 equ.,5 - 10kg eqCO2 d'après WWF,"3 - 4,39kg eqCO2 d'près agribalyse",4 - ,"4 - 5,7kg eqCO2 d'après agribalyse","4 - 6,7 kg eqCO2 d'après agribalyse (moyenne de ulva,nori, kombu breton, haricot de mer)","1 - 1,6kg eqCO2 d'après agribalyse","2 - 2,28kg eqCO2 d'après agribalyse"
+Carbon footprint,6 - The carbon footprint of salmon (land-based ) is estimated to be between 15 and 20 kg of CO2 equivalent per kg of salmon produced.,5 - The carbon footprint of salmon (marine-based farming) is estimated to be 10 kg of CO2 equivalent per kg of salmon produced (according to WWF).,3 - The carbon footprint of albacore tuna is estimated to be 4.4 kg of CO2 equivalent per kg of tuna produced (according to Agribalyse).,4 - The carbon footprint of forage fish is estimated to be 7.3 kg of CO2 equivalent per kg produced (according to Agribalyse).,3 - The carbon footprint of shellfish is estimated to be 5.7 kg of CO2 equivalent per kg produced (according to Agribalyse).,"4 - The carbon footprint of seaweed is estimated to be 6.7 kg of CO2 equivalent per kg produced (according to Agribalyse; average of ulva, nori, Breton kombu, sea bean).",1 - The carbon footprint of plant-based smoked salmon (similli) is estimated to be 1.6 kg of CO2 equivalent per kg produced (according to Agribalyse).,2 - The carbon footprint of rapeseed oil is estimated to be 2.3 kg of CO2 equivalent per kg produced (according to Agribalyse).
 Social impacts,6 - ,6 - ,6 - ,4 - ,3 - ,1 - ,2 - ,1 - 
 Animal welfare,"6 - Les densités de 70 kg à 150 kg de saumons par m3, selon l'IFSA (2015), augmentent les risques de maladies infectieuses, citant plusieurs études.",4 - ,6 - ,3 - ,2 - ,1 - No impact on animal welfare.,2 - ,1 - No impact on animal welfare.

data/alternatives_text_7_fr.csv

@@ -1,7 +1,7 @@
-,Saumon élevage terrestre,Saumon élevage en mer,Thon albacore en boite (pêché),"Poissons “proie” (sardines, maquereaux)","Coquillages (moules, huitres)",Algues,Simili poissons végétaux industriels ,Huile de colza (bio)
+,Saumon élevage terrestre,Saumon élevage en mer,Thon albacore en boite (pêché),"Poissons “proie” (sardines, maquereaux)","Coquillages (moules, huitres)",Algues,Simili saumon fumé,Huile de colza (bio)
 Éléments toxiques,5 - Principal mode d'imprégnation : les poissons gras et les crustacés,5 - Principal mode d'imprégnation : les poissons gras et les crustacés,6 - Principal mode d'imprégnation : les poissons gras et les crustacés,4 - ,4 - Principal mode d'imprégnation : les poissons gras et les crustacés,2 - ,2 - ,1 - 
 Apport en omégas 3,2 - Consommer du saumon couvre moins de trois quarts des besoins journaliers en oméga 3 (73% pour 100g). Omégas 3 de type DHA et EPA 🐟.,2 - Consommer du saumon couvre moins de trois quarts des besoins journaliers en oméga 3 (73% pour 100g). Omégas 3 de type DHA et EPA 🐟.,"5 - Consommer du thon albacore en boite couvre moins d'un tiers des besoins journaliers en oméga 3 (29%, pour 100g). Omégas 3 de type DHA et EPA 🐟.","1 - Consommer des poissons ""proie"" ne couvre pas complètement les besoins journaliers en oméga 3 (93%, pour 100g). Omégas 3 de type DHA et EPA 🐟.","5 - Consommer des coquillages couvre moins d'un tiers des besoins journaliers en oméga 3 (17%, pour 100g). Omégas 3 de type DHA et EPA 🐟.",6 - Les algues ne contiennent pas d'omégas 3. ,"2 - Consommer du Simili couvre trois quarts des besoins journaliers en oméga 3 (74%, pour 100g). Omégas 3 de type ALA 🌱.","1 - Consommer de l'huile de colza couvre complètement les besoins journaliers en oméga 3 (328%, pour 100g). Omégas 3 de type ALA 🌱."
-Biodiversité,5 - Fortes pressions environnementales liées à l’alimentation des saumons : l'approvisionnement en farines végétales contribue à la déforestation en Amazonie et les farines de poisson aggravent la surpêche et le déclin des populations de poissons sauvages.,"6 - Dégradation forte de la qualité de l'eau du milieu marin : rejets de nutriments et d'excréments, eutrophisation et bloom de phytoplancton, rejets de pesticides et microplastiques",6 - ,4 - ,4 - ,4 - ,2 - ,1 - 
-Empreinte carbone,6 - L'empreinte carbone du saumon (élevage terrestre) est estimée entre 15 et 20kg de CO2 equivalent par kg de saumon produit.,5 - L'empreinte carbone du saumon (élevage en mer) est estimée à 10kg de CO2 equivalent  par kg de saumon produit (d'après WWF).,3 - L'empreinte carbone du thon albacore est estimée à 4.4kg de CO2 equivalent par kg de thon produit (d'après agribalyse).,4 - L'empreinte carbone des coquillages est estimée à 5.7kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après agribalyse).,4 - L'empreinte carbone des coquillages est estimée à 7.26kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après agribalyse).,"4 - L'empreinte carbone des algues est estimée à 6.7kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après agribalyse; moyenne de ulva, nori, kombu breton, haricot de mer).",1 - L'empreinte carbone des Smili est estimée à 1.6kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après agribalyse).,2 - L'empreinte carbone de l'huile de colza est estimée à 2.3kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après agribalyse).
-Impacts sociaux ,6 - Fort détournement des productions de soja et de la pêche des petits pélagiques pour nourrir les saumons au détriment des peuples humains ; 90% des captures de la pêche minotière mondiale sont composés d’espèces directement comestibles par les humains,6 - Fort détournement des productions de soja et de la pêche des petits pélagiques pour nourrir les saumons au détriment des peuples humains ; 90% des captures de la pêche minotière mondiale sont composés d’espèces directement comestibles par les humains,"6 - Si eleveée en ferme (55%) polluent les eaux et les terres, avec des produits chimiques et des antibiotiques. Tombent malades et les maladies peuvent se répandre vite via les mouettte qui les mange","4 - Provenance de l'océan Atlantique Nord-Est (Méditerranée, Maroc et Mauritanie) au chalut coulissant et à la senne pélagique","3 - Secteur d'emploi important environ 17 000 personnes, il s'agit d'une main d'oeuvre familiale.","1 - Filière en plein essor,: le développement et la consommation d'algues est recommandé pour la transformation du système alimentaire à l'échelle mondiale , l'UE et pour l'ODD relatif à une aquaculture durable/faible niveau tropique.",2 - ,"1 - Filière porteuse d'emploi, a besoin de soutien pour la bio"
-Condition animale,"6 - Les densités de 70 kg à 150 kg de saumons par m3, selon l'IFSA (2015), augmentent les risques de maladies infectieuses.","4 - Densité de 25 kg / m3,cependznt le bien-être est dégradé à partir du seuil de 22 Kg/m3 en cages marines pour les saumons atlantiques",6 - Les techniques utilisées par les pêcheries de thons ont des effets négatifs sur de nombreuses espèces non ciblées (100 000 tonnes de captures accessoires et rejets chaque année dans les pêcheries mondiales de thon,"3 - Souffrance et stress des animaux capturés et ceux utilisés en appâts vivants, mais une meilleure capacité à capturer les espèces cibles",2 - ,1 - Pas d'impacte sur la condition animale.,2 - ,1 - Pas d'impacte sur la condition animale.
+Biodiversité,5 - Fortes pressions environnementales liées à l’alimentation des saumons : l'approvisionnement en farines végétales contribue à la déforestation en Amazonie et les farines de poisson aggravent la surpêche et le déclin des populations de poissons sauvages.,"6 - Dégradation forte de la qualité de l'eau du milieu marin : rejets de nutriments et d'excréments, eutrophisation et bloom de phytoplancton, rejets de pesticides et microplastiques.","6 - Dégradation de la qualité de l'eau du milieu marin : utilisation moindre mais avérée d'insecticides, rejets de nutriments et d'excréments dans la mer, risques d'eutrophisation et bloom de phytoplancton, rejets de microplastiques dus à la désagrégation des tuyaux d'alimentation.",4 - ,4 - ,4 - ,2 - ,1 - 
+Empreinte carbone,6 - L'empreinte carbone du saumon (élevage terrestre) est estimée entre 15 et 20kg de CO2 equivalent par kg de saumon produit.,5 - L'empreinte carbone du saumon (élevage en mer) est estimée à 10kg de CO2 equivalent  par kg de saumon produit (d'après WWF).,3 - L'empreinte carbone du thon albacore est estimée à 4.4kg de CO2 equivalent par kg de thon produit (d'après Agribalyse).,"4 - L'empreinte carbone des poissons ""proie"" est estimée à 7.26kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après Agribalyse).",3 - L'empreinte carbone des coquillages est estimée à 5.7kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après Agribalyse).,"4 - L'empreinte carbone des algues est estimée à 6.7kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après Agribalyse; moyenne de ulva, nori, kombu breton, haricot de mer).",1 - L'empreinte carbone du Smili est estimée à 1.6kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après Agribalyse).,2 - L'empreinte carbone de l'huile de colza est estimée à 2.3kg de CO2 equivalent par kg produit (d'après Agribalyse).
+Impacts sociaux ,6 - Fort détournement des productions de soja et de la pêche des petits pélagiques pour nourrir les saumons au détriment des peuples humains ; 90% des captures de la pêche minotière mondiale sont composés d’espèces directement comestibles par les humains.,6 - Fort détournement des productions de soja et de la pêche des petits pélagiques pour nourrir les saumons au détriment des peuples humains ; 90% des captures de la pêche minotière mondiale sont composés d’espèces directement comestibles par les humains.,"6 - Si elevé en ferme (55%), la production de thon pollue les eaux et les terres avec des produits chimiques et des antibiotiques. Les poissions tombent malades et les maladies peuvent se répandre vite via les mouettes qui les mangent.","4 - La pêche des poissons ""proie"" provient de l'océan Atlantique Nord-Est (Méditerranée, Maroc et Mauritanie) au chalut coulissant et à la senne pélagique, mettant en péril la sécurité alimentaire des communautés locales.","3 - La production de coquillage est un secteur d'emploi important (environ 17 000 personnes), il s'agit d'une main d'oeuvre familiale.","1 - Le développement et la consommation d'algues est recommandé pour la transformation du système alimentaire à l'échelle mondiale, l'UE et pour l'ODD relatif à une aquaculture durable/faible niveau tropique. C'est une filière en plein essor. ",2 - ,"1 - Filière porteuse d'emploi, a besoin de soutien pour la bio"
+Condition animale,"6 - Dans les fermes d'élevage de saumon terrestre, les densités sont de 70 kg à 150 kg de saumons par mètre cube d'eau (selon l'IFSA, 2015), ce qui augmentent les risques de maladies infectieuses.","4 - Dans les fermes d'élevage de saumon en mer (en cage marine), les densité sont de l'ordre de 25 kg de saumon par mètre cube d'eau. Le bien-être est dégradé à partir du seuil de 22 kg/m3 en cages marines pour les saumons atlantiques.","6 - Les techniques utilisées par les pêcheries de thons ont des effets négatifs sur de nombreuses espèces non ciblées (100,000 tonnes de captures accessoires et rejets chaque année dans les pêcheries mondiales de thon).","3 - Souffrance et stress des animaux capturés et ceux utilisés en appâts vivants, mais une meilleure capacité à capturer les espèces cibles.",2 - ,1 - Pas d'impacte sur la condition animale.,2 - ,1 - Pas d'impacte sur la condition animale.

data/cabon_emissions_productors_5.1.csv

@@ -0,0 +1,28 @@
+Producer,Year,Scope,Emissions
+Cermaq,2021,1,57334
+Cermaq,2021,2,16291
+Cermaq,2021,3,754069
+Mowi,2021,1,137374
+Mowi,2021,2,85131
+Mowi,2021,3,1825745
+Salmar,2021,1,26766
+Salmar,2021,2,2961
+Salmar,2021,3,1349082
+Aquachile,2021,1,53959
+Aquachile,2021,2,35962
+Aquachile,2021,3,857684
+Leroy Seafood,2021,1,141523
+Leroy Seafood,2021,2,9851
+Leroy Seafood,2021,3,1157174
+Bakkafrost,2021,1,74881
+Bakkafrost,2021,2,31851
+Bakkafrost,2021,3,398121
+Grieg Seafood,2021,1,30408
+Grieg Seafood,2021,2,1994
+Grieg Seafood,2021,3,366154
+MultiExport,2021,1,56350
+MultiExport,2021,2,7585
+MultiExport,2021,3,342822
+Australis Seafood,2021,1,30227
+Australis Seafood,2021,2,5092
+Australis Seafood,2021,3,375295