add optional values according to comments

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system-variables.md

@@ -1937,6 +1937,7 @@ mysql> SELECT job_info FROM mysql.analyze_jobs ORDER BY end_time DESC LIMIT 1;
 - 是否受 Hint [SET_VAR](/optimizer-hints.md#set_varvar_namevar_value) 控制：否
 - 类型：布尔型
 - 默认值：`OFF`
+- 可选值：`OFF`，`ON`
 - 这个变量用于控制 [Cursor Fetch](/develop/dev-guide-connection-parameters.md#使用-streamingresult-流式获取执行结果) 功能的行为。
     - 当开启 Cursor Fetch 且该变量设置为 `OFF` 时，TiDB 会在语句开始执行时将所有数据读取完成并保存至 TiDB 内存，在后续客户端读取的过程中会依据客户端指定的 `FetchSize` 返回给客户端。如果结果集过大，可能会触发落盘临时将结果写入硬盘。
     - 当开启 Cursor Fetch 且该变量设置为 `ON` 时，TiDB 不会一次把所有数据读取到 TiDB 节点，而是会随着客户端的读取不断将数据读到 TiDB 节点。